1、計劃這種實際的東西你沒有數據怎么計劃，所以我就只能談一談理論的存貨管理：財務管理上說的存貨采購有一個叫EOQ（財管上稱之為“經濟訂貨批量”），也就是存貨一次訂購太多造成資金占用浪費，訂貨一次太少造成缺貨風險，所以最佳的一次訂貨量就是EOQ。要計算最“合算”的訂貨點L。
2、使用單位根據每日報需用量，填寫《每日食品計劃單》，此計劃單視同采購申請適用于不設庫存的餐飲原材料、酒吧及客房用新鮮水果等。各廚房負責人或使用部門經理簽核后，在每天下午四點前將第二天的《每日食品計劃單》轉采購部，追加計劃應預留必要的采購時間。
3、原材料主要包括：主要材料如鋼板、焊材、鋼管、原料油等；輔助材料如扎絲、油漆、螺栓、螺帽等；備品備件扳手等；福利勞保類如掃帚、手套、毛巾、肥皂、洗衣粉等；其他類。存貨的計價、按實際成本計價。
4、原材料的核算指的是對企業購入的原材料進行價值計量、記錄、分析和控制的過程。這一過程在企業的財務管理和成本控制中占據重要地位，有助于企業準確掌握原材料的成本情況，為生產決策提供有力支持。在原材料核算中，首先需要對原材料進行價值計量。
5、月底結束，投資管理人員會準備詳細的投資計劃和實際情況的分析表，以供高層管理人員了解投資計劃的執行情況。加強流動資金管理。為了減少庫存對資金的占用，我們嚴猜頌格控制庫存的周轉天數，建立起庫存的合理儲備量。對于原材料，我們按照采購周期，核算出應有的安全庫存量，并錄入ERP系統。
6、建立原材料采購計劃和審批流程。管理人員要根據餐飲的營運特點，制訂周期性的原料采購計劃，并細化審批流程。如每日直接進廚房的原料，要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量，來制定次日的原料采購量，并由行政總廚把關審核。重要的原料如娃娃魚、燕、翅、鮑等要實行二級控制，要經總廚申報，會所經理審批。
1、三是總結成本管理經驗，宣傳成本管理典型，推廣成本管理先進方法，努力創造降本增效空間。四是加強財務快報管理，提高會計信息質量，提升財務分析水平，為公司經營和發展決策提供信息支持，為實現年度經營和發展目標提供財務保障。細化任務分解，推進財務創一流。
2、降本增效的方法和措施如下：加強對降本增效的全面宣傳。發揮財務預算職能、新產品成本核算方式。加強日?；ㄙM的支出管理。提高資金利用效率，減少財務費用支出。加強制度建設，規范費用標準。提高員工的工作能力及單位人工效率。加強采購部門的成本控制。
3、建立完善的降本增效組織架構體系。一般而言，完善的降本增效組織架構體系應包括降本增效辦公室、降本增效實施小組。
1、大眾制造公司材料消耗較大，平時庫存數量較多。注冊會計師李洪對該公司2010年度財務報表進行審計時，非常關心該公司材料內部控制情況。在對材料內部控制情況進行調查時，注冊會計師發現以下情況：（1）采購部根據使用部門或倉庫提交的請購單，與供應商簽訂采購合同（零星采購除外）。
2、企業如何節約成本？一般企業經營的成本源頭會有兩部分，一是顯性的經營成本，二就是隱含的資金成本。
3、日系車有兩個優點是德系車比不了的，第一個是汽車的發動機功能比較完善，而且油耗很低，油耗低，意味著不會給生活增加更多開銷。另一個優點則是，日本車的設計比較人性化，舒適度比德系車更高，尤其是日本車比較注重家庭理念，所以后排座一般都比較舒適寬敞，這一點是同級得系車可能無法媲美的。
